KOKEN MET WILDE KRUIDEN
5 juni 2022FOODSTYLING
5 juni 2022Het insectenkookboek
€24,95
Op voorraad
ISBN: 9789045020310
Categorie: ALGEMEEN
Beschrijving
Krekellolly′s in diverse smaken. Sprinkhanen om in chocolade te dopen. Libellenlarven met pepermuntblaadjes. Voor de meeste Nederlanders is het geen dagelijkse kost. Toch eet 80 procent van de wereldbevolking insecten als delicatesse. In Mexico vinden ze bijvoorbeeld gepofte mieren heerlijk en in Japan smullen ze van wespen. Deze fruits de terre zijn niet alleen een smakelijk en veelzijdig ingrediënt in de keuken, ze zitten ook vol eiwitten, zijn duurzaam en eenvoudig te kweken.
Auteur: VAN HUIS
Uitgever: ATLAS
Gerelateerde producten
-
GEROOKTE LEKKERNIJEN
€14,95 -
STUDENTENKOOKBOEK
€14,99