EETBARE PADDENSTOELEN

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen met duidelijke beschrijvingen en foto′s.

– eetbare paddestoelen: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden
– de belangrijkste soortgroepen
– eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
– dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn

Uit de pers: ′Een heel leuk paddenstoelenboek: mooie foto′s, heel leesbaar, compleet, uitstekende adviezen en goede tips voor de bereiding′ – Oogsten zonder zaaien

Ook verschenen:
′Veldgids paddenstoelen′
′Basisboek paddenstoelen′
′Plukalmanak′

Natuurgids, paddenstoelengids, eten uit de natuur, eetbare planten, paddestoelen, wildplukken

Auteur: PETERSEN, JENS
Uitgever: KNNV