Voedsel en productie Boeren en leefomgev

Waar komt je voedsel vandaan? Hoe wordt het geteeld en getransporteerd? Waarom verhongeren er mensen terwijl anderen enorme hoeveelheden eten weggooien? Voedsel en productie gaat dieper in op deze en andere vragen en probeert te beantwoorden hoe we een almaar groeiende wereldbevolking kunnen voeden. Erosie, watertekorten en bodemvervuiling zijn slechts enkele van de gevolgen die de huidige landbouwmethoden hebben voor natuur en milieu. Boeren en de leefomgeving onderzoekt wat er veranderd moet worden om te komen tot duurzame, groene landbouwmethoden, die in de vraag van de groeiende wereldbevolking kunnen voorzien. Richard en Louise Spilsbury zijn ervaren schrijvers van informatieve boeken voor kinderen. Ze schrijven over een breed scala van onderwerpen, met als specialisatie wetenschap en geografie en daarnaast geschiedenis, kunst en gezondheid. De consulent voor de serie, Nicholas Rowles, is een voormalige aardrijkskundeleraar in het middelbaar onderwijs en hoofdexaminator op het vakgebied. Hij doceert nu aan de lerarenopleiding van een universiteit
Auteur: SPILSBURY